朝天椒现炒黄牛肉隶属于杭州朝天椒餐饮管理有限公司,朝天椒现炒黄牛肉传承湖湘美食文化,专注于中国餐饮行业湘菜产业的建设,在总部的共同关注与创造下,实力逐渐上涨,成功在现代餐饮市场中打造了一番传奇色彩。朝天椒现炒黄牛肉作为餐饮行业的翘楚,自成立至今一直致力于为消费者们提供地道的湘菜等味美鲜香的菜品,每天都能够吸引一大批的顾客上门光顾,深受消费者的喜爱。朝天椒加盟连锁品牌是公司旗下的人气中式餐饮连锁项目,致力于现炒黄牛肉料理,为传统中餐饮食市场上又增添了一抹亮色,得到了不少加盟商们和消费者们的关注。
朝天椒现炒黄牛肉为确保牛肉的肉质脆爽,不失本味,历经数次实验,大厨们决定了用三十秒的油爆方式来炒制这道小炒黄牛肉。每片牛肉切成0.1厘米-0.2厘米厚,配上大火,煸炒均匀,再把麻味满满的莽山指天椒下锅里,肉香去椒里,夹起来的每一片牛肉都掺杂着辣椒的鲜麻味,并裹着一层入味十足的卤汁,鲜嫩细腻,香爆脆爽,另配上一碗喷喷香的米饭,带来惊艳的舌尖之旅。
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