程鼎记牛肉汤-淮南神秘且让人怀念的“程家牛肉汤”,曾经在田区风靡多年,独特的风味被众多牛肉汤商家所模仿,但从未被超越,当时被同行尊称为“牛肉汤大师”,距今已有近六十年的经营历史了。
程鼎记牛肉汤是用黄牛肉和黄牛的大骨,加入多味中药材,采用“程家”六十年传统制作技术精心熬制而成,惊艳味蕾,舌尖上的享受。不但汤鲜味美、风味独特、让人百吃不厌。
并且含有丰富而均衡的营养成分:人体所需的氨基酸、各种丰富的钙质、维生素等。经常食用,能补血、补肾、补钙,暖腰腿、强筋骨,增加人体的免疫力!“程鼎记牛肉汤”,并于2012年注册《程鼎记》品牌商标。
在祖传秘方的技术基础上,经过多年的实践,将淮南牛肉汤的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念,一举打破了“淮南牛肉汤,一走出家门就变味的”发展瓶颈。使其具有汤味纯正自然鲜香、健康滋补、老少皆宜、喝后口不干等特点,令人回味难舍,百吃不厌,为发扬中华美食文化,做出了应有的贡献!
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