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湖南创特品牌管理有限公司总部位于湖南长沙CBD商圈，公司秉承品质领先、诚信立业的经营理念，长期关注品牌共享、战略共赢的思想格局，加快产业结构调整，从多业态连锁企业资源进行整合，打造成企业生态圈，为客户提供一站式的整体解决方案。创特在连锁体系建设与管理方面，融合现代管理模式和经营理念，建立起产品研发、品牌策划、招商运营、创意设计、运营管理等核心体系，引入全新的CIS系统（商标识别系统）。在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨，为创特公司旗下品牌的高速平稳发展奠定了坚实的基础。
聪聪小钵鱼是创特品牌管理有限公司引进的餐饮新品牌，是一家集研发、推广、经营为一体的专业化的餐饮品牌。秉承“生态、健康、美味” 的餐饮理念。聪聪小钵鱼创立以来，专注打造钵子菜。鱼自古被视作吉祥之物，富含年年有余之意。聪聪小钵鱼选用新鲜黑鱼，黑鱼为淡水鱼名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是老少皆宜的菜品。
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