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广州市保禾饮食服务管理有限公司，成立于2003年，是一家集餐饮管理、品牌输出、加盟事业为一体的多元化大型连锁企业，旗下品牌大禾寿司，是广东知名连锁餐饮品牌。
大禾寿司创立于1996年，是广州首个回转寿司品牌，出品多达上百款，涵盖前菜、寿司、刺身、料理、拉面、定食、火锅等类别。悠悠20载，曾经的新品早已成为今日的经典。如今，大禾寿司时刻呼吸着时代的气息，将传袭与革新相结合，以尽心创造能够经受时间考验的寿司文化为己任。
秉承着“专注品质，持续革新，以心待客”的经营理念，大禾寿司品牌实力快速增长，不仅荣获“十大金质品牌名店”、“优秀美食奖”、“广州较受欢迎餐厅TOP50”、“寿司天王” 等众多美誉，品牌连锁网络亦遍布广东、海南、上海、湖北、江西、浙江、四川、新疆、辽宁等18个省市，先后开设近百家分店，为生活在不同地方的人们带去了大禾寿司独特的美食体验。
在经济效益不断提升、品牌文化不断积淀的同时，大禾寿司始终锐意进取，保持着生机勃勃的活力，先后携手挪威海产局举办三文鱼文化节、联合妈妈网推出亲子DIY、与香港瞩目男子组合BOP达成代言合作关系、赞助香港知名影星黄子华栋笃笑脱口秀、赞助韩国热门组合infinite广州塔演唱会等活动。大禾寿司将时尚活力的生活方式与品牌有机结合，引起广大消费者的共鸣与追求。
市场分析
餐饮业是中国传统支柱产业，被经济学界誉为“永远的朝阳产业”，是国家经济持续增长的热点，备受政府和社会各界的关注与积极支持，发展潜力无限。随着生活水平的不断提高，人们越来越重视饮食健康，未来的饮食趋势必定以天然新鲜为主导。
回转寿司毛利率高达60%—70%，是当前餐饮业中获利较高的餐饮模式，其新鲜自然、健康营养的产品特色，符合当前餐饮市场的发展形势以及未来的饮食发展趋势，前景不可估量。
大禾寿司以回转寿司为主营特色，不断结合消费热点推出新品，引领国内餐饮潮流之余，品牌文化更渗透到现代都市人的生活方式当中，品牌价值高度拓展；同时悉心扶助加盟伙伴，创下旗下部分实力较强的加盟伙伴开设多间分店的佳话，携手打造经久不衰、充满活力的中华百年品牌。
大禾寿司
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