中国台湾作为历史色彩很浓厚的地方,有着很长的海岸线,也有着很有特色的风土人情,资源也是非常丰富的,在不同的时期,劳动人民创造出了非常多的美食。而炸蛋就是台湾花莲的非常好的小吃。大花炸蛋传承了这一好的风味。
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