北京翠铂食餐饮管理有限公司旗下品牌dr.green轻食餐厅美食的制作主要从“低糖、低油、低盐、高纤维、高钙”为出发点,将新西兰作为主要的肉原料进口基地,同时进口法国有机酱料,采用低脂油进行烹饪,产品线将整合牛排,汉堡、意面、披萨、热狗、牛角包、蛋卷、小食、汤等传统轻食为一体。
dr.green轻食的主要产品有墨西哥牛油果青酱面沙拉、好吃的凯撒沙拉、经典牛肉考伯沙拉、绚彩三文鱼沙拉、维密天使低脂沙拉、金枪鱼海苔沙拉等沙拉,以及poke、坚果、果蔬汁等轻食产品。dr.green轻食在店铺装修设计上,餐厅凸显主题简约元素的体验,使消费者在享受美食的同时,也可以身心愉悦,心情放松,打造出在一个充满原木风的餐厅里进行美食的享用,完成了将传统轻食从原料到美食体验环境上的整合和更新。
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