泉州市功牛餐饮管理有限公司成立于1998年,功牛全牛汤品是在淮南牛肉汤祖传配方的基础上加以改进又增加了松针、决明子等十几种滋补中草药秘制换季配方。选用上乘黄牛肉、牛骨,经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口,喝过口不干、嗓不燥,再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌,也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃。
功牛全牛汤品经历二十多年传承与发展,产品口味丰富,是具地方特色的传统小吃。老少皆宜,营养丰富,200多家分店遍及江浙沪皖。店面可大可小。该项目产品以牛肉汤系列、牛肉面系列、锅仔系列、特色地方菜系列、特产系列、烧饼系列、馄饨系列、水饺系列、盖浇饭系列等流行的产品为经营组合,100多种产品。
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