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春米秋面剁椒爆肚面隶属于陕西谷恩餐饮管理有限公司，成立于2018年7月,总部设立在十三朝古都•西安,是一家集品牌连锁加盟、自主研发、生产、配送、管理、运营于一体的互联网+小吃快餐连锁企业，致力于成为全球最具影响力的餐饮先锋。公司经营策略以多品牌及多概念策略为基调，通过创立不同风格的品牌，接触不同层面的消费者，为消费市场带来全新体验。
春米秋面剁椒爆肚面配方的预制料包量化改造，使得全部生产过程达到标准化、操作流程化，经营简单化、无需大厨、不受地域限制、有无餐饮行业工作经验的人士，只需要简单培训即可上岗操作，全面实现保证所有品牌店面口味一致性，目前已经在全国技术培训及品牌门店已经超过300家。
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