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北京煌泰吉餐饮投资管理有限公司以博大精深的传统饮食文化为依托，以“小产品成就大事业”为经营理念，以“集团化、品牌化、规模化、专业化”为经营方针。
融合现代快餐元素，突破传统、推陈出新，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系，开发出更多满足国人口味的美食。旗下品牌包括“首迩紫菜包饭”、“首而料理”、“韩博士炸鸡”、“杜辣啦披萨”、“首而零售”、“海掌门酸菜鱼”等品牌。全国数百家加盟连锁店成就了许多创业成功人士。
数以万计的消费者享受了健康的美味，形成有效的的口碑传播，经过多年的市场耕耘早已得到消费者的接受和认可，逐年增长的市场规模，受到了诸多战略投资合作者的青睐。
海掌门酸菜鱼
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