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上海贞直餐饮企业管理有限公司旗下品牌好饪珍煲仔饭的风格较具特色，进店以后你会发现这家店是一家专做煲仔饭的小店，装修的风格清新可爱。招牌腊味煲仔饭，腊肠和腊肉分量足，配的蔬菜是本地的上海青，米饭分层的口感很明显，搅拌均匀以后，整体的味道很浓郁。滑鸡香肠煲仔饭，上面的最中间有一个生鸡蛋，两侧是滑鸡和腊肠，滑鸡的鸡肉很嫩，汁儿调的味道很浓郁，生鸡蛋依靠瓦煲的热度烫熟，超级鲜美!
店主是位上海老克勒，一生对吃都有独特追求，不吃最贵的，但坚决只吃较好的。自己开店后，4年坚持只做1碗煲仔饭!肉类提前一天腌制，靓汤慢熬8小时!匠心独运，精益求精!每天到店亲自把关质量和火候，力求端在你面前的每碗饭都是有较好的一碗!
为了还原煲仔饭最原始的美食，每碗饭都采用土陶砂锅，现点现煮，明火烹饪!一排灶头上摆满冒着热气的煲仔，师傅手持竹筷来回巡视，好似车轮战一般。这样的传统煲仔饭烹饪方法既费人工又费时间，但做出的饭却是非常的好吃。
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好饪珍煲仔饭
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