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牛三星配算萝卜是老人的传统吃法，这样交错吃起来酸酸甜甜，搭配鲜汤很赞。虽然切得大小不一随随便便的样子，但都是当天早上新鲜腌制的，每天也算是“限量”。当然，除了汤，粉面也是极好吃。与汤类不同的是，主食粉面还有另一种吃法就是加卤牛杂!卤过的牛杂与现焯的大有区别，不是鲜味而是甜甜的酱香味。
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