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山西猴子山下餐饮管理有限公司成立于2009年，注册资金610万元，旗下员工500名，是一家集餐饮服务、全国加盟连锁以及加盟管理、咨询策划为一体的餐饮管理有限公司。随着猴子山下特色美食、高性价比定位、高标准的服务和环境被广泛追捧，猴子山下餐饮管理有限公司旗下已发展的品牌有：猴子山下麻辣香锅、重庆鸡公煲、星球炉鱼、有木有米粉、猴子的秘密三汁焖锅、蟹谢你肉蟹宝、搜桶水煮鱼、上食宴、猴赛雷、咕咕咪等。
猴子山下拥有权威的菜品研发团队、一流烹饪团队、专业门店运营团队、完善的原生态食材供应链。猴子山下以独家秘制配方为核心，秉承“原汁原味、生态营养”之宗旨，传承民族传统菜肴之精髓并加以完善创新，形成鲜明特色，引领了生态健康、创意美食的现代理念，开创了色亮、香醇、味正、养生的美食新风。
如今公司旗下的连锁品牌，已经成功开拓全省市场，在省内已拥有近百家分店，而且，随着连锁品牌知名度的不断提供，分店的数量也在与日俱增。
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猴子山下麻辣香锅
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