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上海蒂昶实业有限公司成立之初就确立了“诚信、创新、高效、共赢”的经营理念，蒂昶实业是一家集餐饮连锁经营、品牌研发、特许合作、管理策划于一体的专业化团队。以博大精深的中国传统饮食文化为依托，精选大江南北特色美食，兼顾各地消费者的口味和偏好，博彩众长、推陈出新。
专业的运作团队、研发团队、设计团队，以及专业的设备配套服务及财务管理系统，形成了以“科学的运营管理体系、领先的生产研发体系、严格的质量监督体系、规范的连锁经营体系、成熟的市场运作体系”五大优势构成的核心竞争力。自主研发出“蜀华火锅、溪雨观酸菜鱼、花椒树下砂锅鱼、小鱼人的约定、蟹逅的你、青花椒鸡、青花椒鸡恋上嫩姜鸭”等多个品牌，其品牌均在上海餐饮行业享有较高知名度。
花椒树下砂锅鱼
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