三汁焖锅,所到之处人潮涌动,坐无空席。经科学签定,还含有人体所需的钙、铁、磷等微量元素。经常食用有滋补养颜、强身健体、延年益寿之功效,是百式菜肴中的灵丹妙方。
三汁焖锅利润分析:
人们一天都不能不吃饭。不管社会如何的变化,民以食为天的道理始终不会改变。因此,餐饮业这种需求稳定、增长平滑的行业仍然是投资者看中的投资项目。
三汁焖锅
三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁鱼,赞三汁焖锅“鲜香绵嫩,回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按此秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,三汁焖锅成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,三汁焖锅又成为王府席宴上一道佳肴。
三汁焖锅原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算,充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果,并备有酱汁系列、海鲜汁系列、番茄汁系列、麻辣汁系列四大系列、数十种口味。食客在食用三汁焖锅的同时,还可以加入特制鲜汤涮吃多种肉类及蔬菜。
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河北省黄骅市
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