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湖南吉首烧烤餐饮管理有限公司旗下品牌吉首烧烤以其独创的翁炉专业烤具和小罐涮肚彻底解决了传统制作中普遍存在的油烟大，飞灰多，口味单一等弊病，独家秘制配方，专业设备，制作工艺简单而独特，绝无仿冒之忧。吉首烧烤产品自成系列且可以随意调整色香味形，不受地理位置，民族习俗限制，能满足南北方不同地域，不同人群，不同档次的需求。
吉首烧烤店主打精致、时尚、健康的风格，通过打造场景化的烧烤品牌，打破人们对于传统烧烤店的印象。致力于做高品质的烧烤，引爆市场商机，将烧烤做精、做细、做快，成为了指引烧烤系列的创新性品牌，并立志成为中国人的深夜食堂。
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