谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”
吃馄饨“馄饨一吃,不长痱子”。南方地区夏至日讲究要吃馄饨,说是吃了馄饨,可包夏日不苦夏,健康度过。馄饨,因其形“有如鸡卵,颇似天地混沌之象”,其音又与“混沌”谐音,所以民间还有夏至吃馄饨有助于孩子聪明的说法。
然而在重庆,馄饨的另一表现形式就是抄手,说法不一致,但大抵异曲同工之妙!这个火热的火炉城市,我们更爱冷饮来消暑。吃冷饮各地夏至日的饮食虽有不同,但皆有消暑解热之意。夏至日吃凉粉、凉皮、饮酸梅汤、吃西瓜、服冰块等等,也是大家都很熟悉的。相传早在周朝就已经有了掌冰的官吏和冰窖设备,宋代就有人当街列凳售冰饮,明清时有刨冰。清廷则在立夏这一天,赏赐文武大臣冰块。
作为重庆地道百年老字号,九园历经风雨依然口味如初,各种冰品等你来品鉴,吃过念念不忘还是记忆里的味道!
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