九秒九柠檬酸菜鱼是广州市舜达餐饮管理有限公司旗下又一新作,主打老坛子酸菜鱼。一喝汤、二吃鱼、三吃菜,涮一锅不一样的火锅,鱼汤鲜美酸爽,涮出来的菜滋味也别样不同,绚丽的环境中还会夹杂这一些文艺、新颖的装饰,呈现出时尚、舒适感。
九秒九柠檬酸菜鱼为了给顾客提供比较好吃的酸菜,九秒九柠檬餐厅的酸菜制定了一个标准,时间腌足35天,还原重庆当地地窖特征,并选天然的好泉水制作盐水,这样的酸菜口感脆爽、酸味达标,且带有乳酸味。而鱼肉,则采用手打的鲈鱼片,并且厚度精准至2mm,以确保肉质弹韧爽滑,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,维生素含量丰富。适于减肥者食用。进口新奇士柠檬+嫩滑鱼片=大受欢迎的创意组合,配菜丰富,搭配自选主打生鱼品种有六种:全部鱼都是现点现杀。
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