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大连御铭轩餐饮管理有限公司成立于2016年，旗下品牌柯仔烧味饭以经营港粤精品烧味为主的餐饮品牌，传承港式烹饪，还原食材本味，融合滨城口感，倡导快捷时尚与健康，营造小资与雅致，坚持匠人精神，崇尚品质饭食。柯仔烧味饭秉承香港美食风味，保留传统制作方式的同时进行创新。
在传承中变革，柯仔烧味饭的新饮食时尚。通过不断地调整和探索适合现代人的口味的港式烧味，推出餐饮标准化的创新实践，由此让港式烧味成为一种服务于大众的传统饮食，让更多人能品味享受到正宗烧味美味。
柯仔烧味饭
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