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坤坤菠菜面由西安小鱼沸腾餐饮服务有限公司开创，是西安广聚人气、名气的连锁清真面馆品牌。坤坤菠菜面以菠菜面为主打，色翠坚韧，有着出色、独特的口感;搭配土豆片炒红萝卜、花白豆干儿、西红杮鸡蛋、红烧牛肉块、煎蛋、红烧牛肉丸等多种菜臊子品类;凭借着简单而优质的食材、精进的手艺打造出朴素而厚重的家常味道，让不少食客对这一风味情有独钟。
坤坤菠菜面始终坚持延用纯朴的手工制作方式，在追寻味型创新的同一时间，始终坚持高品质高质量出品并将其作为不改的灵魂;蕴蓄其中的恪守气节，是如坚石般不变的人文情怀，是中国几千年不曾丧失的品性。坤坤菠菜面以时分秒计量检定的烹制过程，在短短的时间段内，弘扬了对美食的尊重与手艺人情怀，呈现出经典的回族面点味道，以高品格收获坊间男女老少顾客共同认可。
坤坤菠菜面餐品内容丰富，标淮化运营，差异化营销，全年度没有售卖淡旺季，每到双休日和传统民族节日时，生意愈发火爆。面食行业在我国是一个十分庞大的市场，坤坤菠菜面作为低从业门槛、高利润率的加盟项目，是中小投资人眼中一个很有保障的创业机会。
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