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黑龙江老三刀餐饮管理有限公司旗下品牌老三刀削面总店（以下简称老三刀）成立于1995年，位于风景秀丽的牡丹江市中心，繁华不失宁静、古朴不缺时尚。传统美食结合现代快餐，逐步从手工作坊式生产走向产业化经营。
顺应发展的需求，老三刀削面主要是为消费者提供各种不同类的美味刀削面，还有不同的美食小吃产品，使得消费者们的口味有一个满足，让消费者对它喜爱有加。经过这几十多年发展，老三刀削面已经将加盟连锁店开到了全国各地，在不同的城市省会地区都拥有旗下的门店。
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