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济南食客领先餐饮管理咨询有限公司是由梁平先生创办于2012年，是一家餐饮加盟品牌，集管理、经营、制作于一体的餐饮企业，所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工业，传承了老济南的饮食风味。菜品不仅注重色，香，味，形，在老风味不变的前提下，又融入了现代元素，使其菜色更具特色，受到消费者的广泛认可。
不大的店面，摆着七八张长桌，经营的产品也很简单，一种主食，一种菜肴，就是这样一家不太起眼的小饭馆 。没到饭点便人满为患，不少顾客都是一而再再而三的光顾，其中的奥秘，则是一道名叫"黄焖鸡"的菜肴。 经历了近十年的发展黄焖鸡米饭行业已经是国内一个响当当的创业小项目。 同兰州拉面、沙县小吃被誉为中国三大流行小吃。黄焖鸡米饭又以其操作简单，口味鲜美，消费人群广等特点迅速占领全国各地的小餐饮市场。
食客领先--------古法做酱传承百年。是历史传统名吃，起源于济南。最早时间，出自济南府鲁菜名店燕喜堂，燕喜堂是在山东商业银行董事董丹如的资助下开办的。因赵掌柜科举出身，他对菜品质量和特色的要求很高。炉灶掌门人侯庆甫、梁继祥在烹饪技艺上追求典型的老济南风味，时称“历下风味”。与当时的汇泉楼、聚丰德，并成为省城三大名店。燕喜堂的菜好，就餐环境又颇具家居生活的气氛，给人以宾至如归的感觉。很多人都以在此就餐为荣。其招牌菜百草黄焖鸡更是深受宾客喜爱。
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