根据路飞堂门店消费群体调查,路飞堂目标市场以20-35岁的年轻白领为主要目标客户群,这部分人群消费力高,口碑传播迅速,消费形式多以外卖,外带为主,客单价高,对口味和食材的要求较高,喜欢追求新鲜事物。路飞堂严选优质食材制作产品,以亲民的价格服务消费者,茶饮价格定位于8-14元,咖啡价格定位于10-16元,轻食价格定位于10-20元,更有Party套餐涵盖了数个消费群体。
路飞堂品牌加盟优势:
1、严格的员工培训和操作规程
路飞堂采用教学相长的方式,重视对员工的技能培训和素质培训,制定了严格的SOP手册和考核手册,所有员工必须通过为期一个月以上的入职培训和考核方可上岗,并不定期接受考核抽查。
2、原物料严选
在原物料价格飞涨的趋势下,路飞堂仍坚持严选原物料,以期把优质质放心的产品和口味呈献给顾客。
3、持续的产品研发
路飞堂深知产品乃餐饮品牌的生命线,持续深入的产品开发才能为品牌的永续发展,提高基本的保障,路飞堂的开发团队时刻紧盯市场流行趋势,根据自身的特点开发新产品淘汰贩售率低的冷门产品,并适时推出季节性、促销性产品作为主产品线的补充。
4、丰富的促销形式
路飞堂根据自身特点,不定期推出季节性、节假日促销产品,积极与合作商家配合,以吸引消费者,扩大销售。
5、完善的积分回馈和赠礼体系
路飞堂启用了富有吸引力的积分回馈和赠礼活动,不仅现场可享受兑礼,外卖也有特制礼品相赠,同时在特定节日,还有不同系列的免费礼品折扣券回馈顾客。
6、客制化,个性化的延伸服务
路飞堂还提供客制化、个性化服务,例如户外婚礼、公司会议、品牌Show、主题Show等茶点、饮料的外包服务,可根据顾客要求按需订制,并提供周到的现场服务,受到了一致好评。在面向年轻潮流族群的Dreams factory创意跳蚤市场,知名百货户外主题Show、老洋房别墅等不同场合,都有路飞堂的现场服务。
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