夫妻店怎么走出一条生路？——美记包子

2022-04-29 13:21来源：一路商机网1人阅读

古往今来，关于;夫妻开店;的争论一直都是喋喋不休。有人说夫妻开店既能赚钱，又能给彼此多一些陪伴的时间，两全其美；也有人说夫妻开店不好做，随着市场环境竞争日益激烈，做到后面遇到瓶颈期，便不知道该怎么经营了。

万物皆有利弊，扬长避短，取其精华，去其糟粕，才是我们的应对法则。那今天我们就来说说;夫妻店;的这把双刃剑到底该怎么才能实现效率与利益的较大化。

首先必须要明确的一点是，夫妻店到底有哪些利与弊，究其根本方可对症下药。

夫妻店的利

1.投资小，节约成本

夫妻店往往因为店铺规模小，所以在门店装修和店铺租金的费用上就相对较少，加之店铺规模小，所以工人相对也少，一个店铺大概2-3人，从而降低了人员成本，这在创业初期能很好地帮助我们节约一大笔资金。

2.减少管理成本

夫妻店自己开店当老板，所以其管理成本中的决策成本、控制成本和责任成本都是由老板自己决策控制和承担，不会受贿加班补贴之类的，相比于一家企业或者公司就会降低管理风险提高管理效率，这种家庭式小作坊自给自足的方式能好的减少管理成本。

夫妻店的弊

1.不具备完整的商业运营模式

这也是很多夫妻店做不大的原因，每天照顾门店生意就已经让店铺的老板忙得不可开交，这使他们没有时间再去参考学习店铺运营和规划店铺未来走向，这样就很容易错过市场热点，不能精准把握市场需求。

2.无法做品牌推广，树立品牌形象

一个品牌有了推广或者是有良好的品牌形象便可以更好的吸引客户，从而实现门店销量的增长，提高利润，品牌形象的建立是一个漫长又复杂的过程而品牌推广的推广费用对于个体夫妻店而言又是极其高昂的，即使投入宣传，也没有资金跟上后期的推广活动。

前面我们说到要扬长避短，取其精华，去其糟粕，保留夫妻店的利再加入完整的商业运营和品牌推广便能将这;夫妻店;做好。而对于夫妻店来说，加盟品牌是很好的选择！美记包子作为早餐包子的领军品牌，荣获高铁展播品牌并被百家媒体争相报道，其自身的品牌形象能为加盟商吸引客流，为店铺经营奠定了良好的基础，其次，美记包子拥有超实战的技术教学以及理论培训，较大程度降低加盟商的创业风险，我们更有完善的加盟流程，为加盟商解决一系列创业难题！从学习培训到开业选址，门店装修设计再到开业后的营销活动都有市场导师全程为你指导，让你无忧创业。同样是开店创业，选择加盟美记包子，夫妻店＋公司化运营的模式，实现效率和利益的较大化。