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嫩芽川菜以“绿色自然、美味怀旧”为消费主题，吸取较具传统川菜特色的“三蒸九扣”、农家“坝坝宴”、川渝“农家乐”菜品之精华，秉承其传统烹饪技艺，去粗取精，加以提升和完善，以原生态老菜打造真正的传统养生文化。在此基础上，辅佐以成渝家常菜、新派川菜和江湖菜，共同构成嫩芽川菜招商完善的菜品结构体系。
嫩芽川菜加盟流程
1、以电话、邮件、传真、邮寄（件）方式提交《申请书》。
2、提交经营企业的相关手续（复印件）、资金状况及运营情况。
3、经重庆巨响餐饮管理有限公司总部研究同意后，即将合同样本及相关资料提供给合作方，如无异议，即向总部发出邀请函。
4、公司总部接到邀请函后，即派相关人员前去考察，若条件符合，即可就具体事项商定，并签订正式合同。
5、双方按《合作合同》/《合作协议》中具体条款履行各自责权利。
嫩芽川菜招商经营模式上走差异化路线，既不追求大型川菜酒楼的高档和奢华，也摒弃不成型的街边小川菜馆，紧紧抓住目前川菜在餐饮市场的热点和空白，嫩芽川菜招商以300—500m2规模的中小型川菜馆为主力店，既为投资人节省了开支，同时，也开出了比较规范成型的店面，为确保“经营成功”打下了很好的基础。
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嫩芽川菜
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