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卤菜加盟好项目,廖排骨独到的特许加盟

2013-08-01 16:30 来源: 一路商机网 阅读:2686次 字号:
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廖排骨是一道绝味特色小吃,味香全国,老少皆宜,中国名菜、成都名菜更是过目难忘,垂涎三尺!百年卤菜,百年品牌!廖排骨绝对是卤菜加盟好项目。

廖排骨第一家店开业后生意火爆异常,浓浓的卤菜香味吸引了大量的顾客,店铺外排起了长队,很快就有人想投资加盟。廖排骨主要经营廖排骨熟食及全国连锁加盟业务,开拓廖排骨全国市场。经过10多年稳定、成熟、持续的特许经营,公司加盟事业迅猛发展,目前全国连锁加盟事业伙伴已达520余家。可能很多人都非常好奇廖排骨的特许加盟之路怎么这么顺利呢?下面是廖排骨的一些成功的做法。

1、控制加盟店的扩展速度,保证每一个加盟店的质量

十年来,廖排骨直营店和加盟连锁店已达到520多家,而且全国还有400余位加盟商提出申请,正接受考察。廖排骨借鉴了同行失败的教训,及时健全特许经营体系,对加盟店的选择进行严格规定和限制。他们要求加盟店不能发展过快,每月只能发展两家,以保证每一个店的质量。对于地方店,每个区开始只能有一家,半年保护期内不能有第二家。而且逐步在全国各个省、地市建立分店,并建立大区服务店(如华东、华北、东北服务店)对分店进行指导服务。由于廖排骨注重维护加盟商的利益和品牌形象,坚持“连心、连形象、连行为”的标准化原则,保证了每一个加盟店的质量,在与加盟商的合作中实现了双赢。

廖排骨

2、标准化统一制作配送

吃过廖排骨的朋友都知道不管是哪个加盟店,廖排骨的卤菜味道都是一样的。廖排骨各家店使用的是同一个品牌,首当其冲的是保证口味的一致,廖排骨连锁加盟发展到现在一直致力于口味的统一。从而大大提高了廖排骨的品牌形象。很多投资商都非常感叹,廖排骨真的是卤菜加盟好项目,百年历史名不虚传!

3、培养高素质的团队

随着门店数量的增多,无论是直营店还是加盟店,都需要大量掌握了基本技能的不同岗位的人才。虽然廖排骨提供各种支持以保持廖排骨的品牌形象,但是一个企业最重要的还是员工的培养。一个企业的竞争很大程度上就是人才的竞争。廖排骨的员工都要进行专业的培训,以保证整体素质的提高。

4、建立严格的督导制度

加盟店常常是开业的前几个月顾客盈门,后面却渐渐冷清,营业额甚至会降到60%。如此大的落差,不能不让加盟者着急。为了让加盟店生意做得更好,建立严格的督导制度,各分店每周必须汇报工作情况,总店会派人定期检查督导分店的工作,每月还制订报表对所有分店进行比较,以确保掌握每一分店的经营状况。同时加强总店内部管理,保证服务督导更加到位。对于那些不愿意接受督导的加盟店,廖排骨指示督导部门以暗访形式查明情况,迅速作出改进方案。整改后的加盟店多数都能起死回生,恢复刚开业时热闹的场面,也使得加盟店心甘情愿、规规矩矩按总店的策划方案管理自己的分店。

特许经营不仅仅是品牌授权和技术转让,盟主企业和加盟商之间应该是兄弟般的合作关系,应该给加盟商以更多的支持,帮助他们取得成功,借此实现自己的目标。廖排骨就是采取独到的特许加盟的方法,才能保证双方的利益,十年来成长如此之快真是不容易。

廖排骨加盟网址:http://www.1637.com/liaopaigu/

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