火锅和烧烤作为特色小吃，发展形势非常好。开心1+1涮烤屋集火锅和烧烤于一身，一锅两吃非常受消费者欢迎。开心1+1涮烤屋新奇吃法让投资者看到了发展前景。但是开心1+1涮烤屋加盟店的生意是否因为新奇吃法火爆起来，开店选址非常关键。
众所周知，销售额与有效客流量成正比，客流大小直接影响收入的多少。有人跻身于黄金地段，黄金地段意味着好生意，但是价格也很高。社区的火锅店的生意反而会比商业区的生意更稳定。因为黄金地段的商业区竞争非常激烈，很多类似开心1+1涮烤屋的小店抢夺市场。但是社区的客流量非常稳定，只需要在经营上下功夫，就能长期经营下去。
开心1+1涮烤屋在选址上也要注意周围的人流量、交通状况、周围居民消费情况等因素。选址一定要有高瞻远瞩的想法，所选商圈成长空间有多大，未来所在商圈会存在什么规划变动。有些看似偏僻的地段，却存在很大的投资空间。这时候就应该和房东签订长期租赁协议，一般协议签订3年或者5年以上。因为开心1+1涮烤屋的店铺装修投入非常大，如果租赁期太短，房东想要你搬就必须得搬，白白损失装修费。
开心1+1涮烤屋选址的时候还应该考虑未来同行竞争情况。一个行业一旦发展势头好，马上会有人模仿。一些商家看到开心1+1涮烤屋创意吃法吸引顾客，很可能在开心1+1涮烤屋的基础上挖掘创新，开发出比开心1+1涮烤屋更有优势的餐厅。所以我们在选址上一定要综合考虑种种因素，做到未雨绸缪。
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