余总是重庆渝北人，在西藏退伍后通过关系留在西藏一个事业单位工作，每天过着朝九晚五，按步就班的生活，这样的生活持续了近十年。
十年间，余总有了自己的家庭，有了属于自己的车和房。也许这样的生活状态是很多人所向往的，但余总逐渐发现这种生活好像并不是自己所想要的。随着上班时间越长，他越觉得这是在浪费自己的青春。如果一直安于现状，青春将毫无色彩。可是，即使余总不甘于现状，但又不知道如何改变自己的现状。
于是通过网络搜索了解现在市场上热门的投资项目，重庆火锅加盟，当地也没有一家正宗的重庆火锅店，余总也想把家乡的味道带到西藏，因此了解到了山城小龙女火锅，二话没说便回到重庆，到山城小龙女火锅总部进行考察，对于山城小龙女火锅的味道和实力非常认可，现已经在开始寻找门面。
加盟重庆山城小龙女火锅，从装修设计到后期经营过程中的每一个环节，遇到各种不懂的问题时公司及时为你解决额问题。首先是不知如何装修的问题，公司设计部针对这个问题，了解了店面的情况，并结合当地实际情况帮他提出了装修设计方案，同时公司在装修过程中全程跟进了装修情况和进度。
其次是不知相关设备及桌椅如何弄的问题。设计部工作人员列出购买清单，并在相应的物品后列出了参考价格，以便于采购到物美价廉的物品。
最后是不知在哪里招聘员工的问题。人事部建议可以去厨师学校、劳务市场以及店面和周边墙上贴上招聘广告，同时利用公司各种招聘渠道吸引人才。
除此之外，无餐饮经验，在开业前派了专业的技术人员进行上门指导。总部有着庞大的专业团队，加之不断的创新出价格实惠的正宗重庆火锅味道，使得加盟商具有了较强的竞争优势，得到了广大消费者的认可，从而使加盟商赚取了较为丰厚的利润。
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