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果饮店要想成功,营销上要解决两个问题?

2018-03-09 10:51 来源: 一路商机网 阅读:219次 字号:
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茶派果语果饮告诉你:果饮店要想成功,营销上要解决两个问题:第一,让新顾客能买,就是要他们最快发现你的店铺;第二,让老顾客多买,即解决用户体验和复购问题。所有的营销,要围绕以上两个问题来展开。

茶派果语

茶派果语果饮告诉你:一线城市的街边果饮店,主要是路人生意,顾客逛街时会顺道买一杯果饮。县级城市和镇级城市果饮店是熟人生意,要靠回购、靠好喝。想做到好喝,就要控制品质。

茶派果语果饮告诉你:如果是一家带座位的果饮店,请把座位安排到靠窗的地方。店里的顾客,对店外经过的路人来说,有一种吸引力。当他们出现在靠窗的地方,就能让外面的人看到,那他从排队,到最后坐下来喝掉这杯果饮的所有时间,都相当于在帮你招揽顾客。

茶派果语果饮告诉你:建立一个“快速推荐名单”:如果一个顾客面对20种果饮不知道点什么,你就要有一个推荐菜单,帮他快速决定。店长推荐、本店招牌、网友好评等都可以。

茶派果语果饮告诉你:买果饮时,顾客感受到的所有东西,比如店员漂不漂亮、灯光柔不柔和、店铺干不干净……都关乎购买体验。所有的细节,都要通过体验设计,不断优化,让顾客感觉更舒服。

茶派果语

茶派果语果饮告诉你:如果做促销,买一赠一就比直接五折好。一般果饮店除了有果饮,可能还有芝士茶、水果茶。种类不少,但招牌往往只有一两种。如果选择直接五折,顾客多了自主选择的机会,可能买到非招牌的饮品,一旦对味道不满意,下次就不会再来了。而选择买一赠一,你就可以把最招牌的产品送给他,让他品尝,能更大概率地吸引到他。

茶派果语果饮告诉你:会推出积分卡活动,比如集够十个印章,免费兑换一杯,但顾客往往坚持不下来。怎么提高积分兑换活动的效果呢?给你一个小建议:顾客第一次消费时,直接给他盖五个印章。这会给他一个心理暗示:哇,我已经攒一半了,再喝5杯就可以免费兑换了。

总结:三四线城市的街边果饮店和购物中心或者一二线城市的果饮店经营法会有所不同。只要拥有用户视角,你的经营就成功了一半。

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