最近年青人创业风潮愈演愈烈，而餐饮行业在整个创业领域应该是受众创业者青睐的行业，不论男女老少，都很容易接受。因为餐饮行业其实一直都在创新，包括最近几年崛起的餐饮品牌加盟热潮，之所以会兴起，其实最根本的原因就是因为加盟成功的餐饮品牌可以让创业成本更低。而这也是加盟者选择品牌加盟的原因。
加盟之所以能让成本更低，南粉北面加盟总部分析原因有以下几个：
一、程序简单
这些对于不懂行的人来讲，开店程序简单是比较有诱惑力的，因为什么都不懂。而加盟的话，加盟商会把一切都安排妥当，他会替你来思考应该怎么弄，所有的流程以及采购等等都是现成的。因此，开店程序会变得简单，让创业者省心省力，既然创业能更省心那么何乐而不为。
二、省时省力
自己开店，因为没有参考，没有指导，个人摸索是很耗时间的，尤其该怎么装修，该怎么找地方，该买哪些东西，前期该干啥后期该干啥，等等都很耗时间，而且耗费精力。加盟后加盟商会考虑这些事情，会给你指导，会帮你开店。
三、技术支持
这也是核心的核心，可能很大一部分选择就是因为味道。自己如果开的话需要不断钻研口味，总不能拿食客的味蕾做实验吧？这样是有风险的。一家店能开起来能活，较重要的还是在于第一批食客，他们可是前锋军，有了他们的第一波口碑宣传和忠诚度，那么后面就很好说了。
四、经营支撑
这也是很多人选择加盟的原因，总比自己开个店孤零零，遇到事情了都每个处理方法干着急的好，而且后期的运营营销之类的也有了一些支撑支持，这样等于有了个餐饮策划人员。很多经营中的疑难问题也能随时的解决了。因为店面就像个机器，真正运行起来了，不免有些零件损坏，要维修还是要找专业人员。
五、品牌价值
有品牌，店面开起来笼络客户更容易，因为大家对于品牌的认知度会比较高，或者对于品牌的兴趣度会非常高，更易于经营，客流量也会更可观。因为自己开的话品牌塑造可是很难的，现在的市场品牌的维护成本很高，更别说扩展品牌了。有来自同行的相互攻击，有一些利益不同体的污蔑等等都够呛了，所以现成的品牌还是有其珍贵价值的。
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