长野拉面人如其名，镇店之宝是拉面，也提供特色小吃、快餐之类的食物。非常适合当今快节奏生活。长野拉面全国连锁经营，如果把加盟店店铺选址在商务楼附近，针对主要消费群体是白领这个消费特点，长野拉面如何经营才能赚钱呢？一路商机网小编本文和大家探讨一下。
赚钱秘诀一、充分挖掘现有的白领群体
长野拉面做为中高档快餐厅全国连锁经营，以精致的装修风格、雅致的就餐环境、秀色可餐的佳肴非常受年轻消费者的欢迎。商务楼聚集着有一定经济水平的白领，所以店铺选址在商务楼附近是非常明智的选择。成熟的商务楼年轻工作人员比较多，白领们多喜欢到环境优雅、物美价廉的餐厅就餐。但是现在市场上中高档次的快餐厅也蛮多。长野拉面想做好白领的生意，就必须发挥出自身优势，时刻关注竞争对手的动态，尽较大努力争取白领的市场份额。例如在平日就餐高峰期推出送饮料的优惠，提供外卖支服务等等。
赚钱秘诀二、挖掘白领以外的消费群体
长野拉面的主要消费群体是白领，但是白领就餐高峰期是11:30--13:30，剩余时间都非常空闲，也可以向周围小区居民宣传外卖服务，只要顾客一个电话，就能送餐上门。对于周围商场工作人员，他们吃饭比较晚，刚好和白领就餐时间错开。例如工作日下午15:00--17：00全场5折，只要花个10几元就能享受到一顿大餐，也能吸引不少顾客。
赚钱秘诀三、合理安排工作人员，节约人力成本
长野拉面在商务楼附近经营，生意虽然好，但是每天繁忙的时间非常集中。为什么每天只忙两个小时，工作人员会叫苦连天了。因为就算下午没有事情，工作人员也要全部呆在餐厅里，没有顾客，无所事事，心理上感觉到疲劳。所以长野拉面应该合理安排工作人员，下午14:00以后，应该安排轮流休息，到下午17:00再来上班。给3个小时员工自由活动，一能缓解员工紧张的情绪，二是让员工充分休息，三是从根本上节约了人力成本。长野拉面全国连锁经营，有的加盟店赚钱，有的加盟店赔钱，至于控制人力成本部分在于加盟商自己控制。
定位于商务楼的长野拉面加盟店如果想赚钱，必须想尽办法争取顾客提高业绩，还有针对消费时间特点，合理安排工作人员，节约人力成本。双管齐下共同创造利润。
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