在这月圆人团圆的浓情蜜意时刻，南粉北面株洲芦淞店开业啦，恰逢双节，芦淞店这厢有礼了！
来自湖南株洲的文先生通过考察，发现南粉北面的口味非常适合湖南市场，芦淞店的开业也为南粉北面在株洲市场的品牌影响力打下了坚实的基础。
南粉北面为了保障连锁店的出品品质和口味一致，专门设立了中央厨房(工厂)进行集中采购，在标准化流水线上生产成品或半成品，再统一配送到各个门店，门店的后厨只需按照要求简单加工即可，这样既加强了南粉北面对各个门店口味的统一把控，又能降低门店日益增长的人力成本压力。
南粉北面的厨房中专业厨师极少，很多菜品制作完全可以由一些非专业人士来操作，这在很大程度上，起到了降低人工成本的作用。
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