卤菜独特的风味和十里飘香的特点让广大消费者无法抵挡卤菜的诱惑。廖排骨作为百年卤汁老字号，通过连锁经营模式成功的打开了全国市场，并且在连锁经营的道路上越来越辉煌。本文一路商机网小编跟大家一起探讨百年卤汁老字号廖排骨四季常青的秘诀。
1、廖排骨始于清朝乾隆年间，老字号卤味连锁经营品牌
廖排骨始于清朝乾隆年间，经过几代廖式后人不断改进创新，采用独家秘制的特色卤味技术，运用祖传特制香料，结合独特的卤制技术，糖汁煎熬法——蒸气熏透法——乾坤翻移法！廖排骨成为同行率先获得“国家发明技术”认证的品牌。廖排骨作为卤味加盟好品牌，以全国连锁经营模式让全国美食爱好者都享受到廖排骨的经典美味。廖排骨作为一道绝味特色小吃，味香全国，老少皆宜，五香特色让您回味无穷。中国名菜、成都名菜更是过目难忘，垂涎三尺！百年卤菜，百年品牌！经过10多年稳定、成熟、持续的特许经营，公司加盟事业迅猛发展，目前全国连锁加盟事业伙伴已达520余家。
2、廖排骨销售一年四季无淡季
廖排骨在传统的卤味产品上赋予现代时尚的感觉，现在人们的口味越来越挑剔。像特色经营的火锅，传统的消费观念是上火、冬天才是销售旺季。火锅应该非常受北方欢迎。很多火锅店夏天门可罗雀，冬天座无虚席。这个是传统火锅的特点也是传统火锅的弊端。所以人们通过不断创新开发出清汤滋补型火锅，让人们既能体验到火锅的美味，又不上火，还能四季享用。廖排骨主营卤味产品，根据四季特点推出重点吸引消费者的卤味产品，达到四季常青的销售效果。
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