据说想要在重庆吃到正宗老火锅
一定要往巷子里面钻,卡卡角角里面找
今天小编就为大家推荐一家宝藏火锅店
——重庆麻辣重点老火锅
据说只有重庆本地人才能找到得
还未进店在门口就能到浓浓的牛油味
锅底分量十足没有花里胡哨的装饰
就是简单的几斤牛油+十几种天然香料
没有任何乱七八糟的添加剂
来这里吃的人都爱那口浓郁的牛油香
香辣浓厚,几十年不变的老味道
嫩牛肉
牛肉红润的色泽看着就非常诱人
趁着现切牛肉的新鲜
赶紧夹起一筷子下锅很快就熟了
入口顺滑鲜嫩,第一口就很惊艳
裹上浓郁的牛油之后麻辣过瘾
爽脆毛肚
毛肚表面直立的颗颗道刺就是新鲜的象征
光是看着这种品相就觉得非常不错
优秀的毛肚好熟、弹爽、挂汤
麻辣重点的火锅10秒即熟
一口一个浓郁爽脆,很带感!
回甜蟹柳
麻辣重点的蟹柳自带海鲜特有的鲜甜味
放入辣锅中烫几分钟,不需任何蘸料
只需轻轻挑起蟹肉放入嘴中
辣味伴随着蟹柳的甜味就在嘴中回荡
吃起来很过瘾,短短几分钟一盘就被消灭
麻辣牛肉
腌制过的牛肉摊开来也是很大一片
辣度适中,能get到辣意
又不会辣到发狂,嚼起来嫩爽十足
牛肉味丝毫没被辣味盖下去,越嚼越香
贡菜丸子
回头客老饕们必点的菜之一
爽脆的贡菜和鲜嫩的肉泥搭配在一起
组合成的神仙口感一吃难忘
吸饱了汤水的肉丸紧实又多汁
吃到贡菜粒就是幸福的时刻了
麻辣重点老火锅的店铺不大
但是装满了街坊领居的好评
作为土生土长的重庆人
感觉这种才是真正口碑相传的好味道