近年来，作为受欢迎的会员计划，火锅一直稳居会员名单的首位，搜索问题仍在继续，吸引了创业家的注意，尽管火锅行业很热，但火锅店的失败率仍然很高，重庆火锅更是如此，我们必须考虑一个问题，为什么火锅的存活率下降，甚至和倒闭有了五五开的趋势。那么，开一家火锅店有风险吗？渝味楠作为一个老牌品牌已有30多年的历史，在市场的风风雨雨中幸免于难，甚至稳步获胜，它分析创业家成功的秘诀。
火锅店的倒闭率？倒闭和存活率竟然是五五开。据不完全统计，餐饮业的倒闭率竟然达到了70%，而火锅店的倒闭率就占了50%。清晰的数据让我们不得不思考，火锅店倒闭的原因有哪些？其实店面选址不好、菜品不新鲜、价格定价不良心、没有服务特色等都是倒闭原因。
开火锅店失败案例？选对品牌才是王道。好的加盟品牌可以降低经营风险，渝味楠老火锅在历史悠久，在市场沉浮那么多年拥有非凡的实力。总部更是为加盟商提供各项政策扶植，保证让你轻松开店。
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开火锅店**禁忌什么？这些坑千万要避开。火锅锅底不纯正、口味不地道、服务态度偶问题等这些都导致火锅店经营惨淡甚至倒闭的坑，经营火锅店千万要避开它。渝味楠老火锅重视个性化发展，特色化服务，凭借着专业化、人性化的服务在众多火锅店中脱颖而出，成为加盟商的不二选择。
现如今很多人感慨开店容易经营难，会选择加盟品牌，其实经营也不难。渝味楠老火锅品牌历史悠久，拥有强大的团队和丰富的市场经验，选它，让你不再担心经营问题，圆自己一个创业梦。
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