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合肥久众投资管理有限公司是一家围绕餐饮连锁经营、店面运营管理、企业营销策划、品牌推广和培训咨询为核心业务的综合性公司，是一家在餐饮领域有丰富经验和高瞻的战略远见的实战运营机构。
自公司创建以来，久众投资秉承着“自强不息，厚德载物”的文化理念，以品牌建设和标准化运营模式的打造及客户投资的全方位解决方案为使命，不断围绕“特色，品质，服务，文化，成本”探索创新，深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力。
在中国餐饮消费特性下，将博大精深的传统饮食文化与顶级的餐饮连锁管理体系做完美结合，专业化的研发中心，管理团队和成熟的运营体系给投资者提供全方位保障。
旗下品牌牛大胆拌面是在地道的川味基础上进行了改良和提升，口感浓香醇辣，回味悠长，其中拌面是主打品种，使其中草药与牛肉本味相融合，口感咸鲜适宜、香型浓郁。
然后将烧制好的牛肉配以巴蜀二荆条辣椒、花椒、郫县豆瓣等佐料熬制的油辣子酱与弹性十足的面条相拌，汇麻、辣、鲜、香于一碗，食后回味连连、口齿留香，乾隆皇帝甚为喜爱，御封 “牛大胆拌面”，后于民间流传，食客络绎不绝。
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