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江苏牛先生餐饮管理有限公司浸润餐饮行业多年，成功孵化品牌，获得业界和广大合作伙伴的高度认可。牛先生串串香凭借多年的品牌成功运营经验，将旗下品牌从前期孵化到后期落地的运维过程化繁为简，为合作伙伴减少学习成本，降低风险。牛先生串串香传承正宗古法手艺制作，融合32种以上良心好料，制造而成。
牛先生串串香秉承“传承古法饮食文化，打造现代健康美食“的品牌理念，将传统串串香技术和现代流行快餐模式以及人们的健康需求等多元化因素很好的融合在一起，旨在将”营养健康、绿色、简约时尚、风味独特“的高品质串串香带给大众。牛先生串串香打造全国餐饮连锁行业黄金品牌，品质先行-正宗古法，良心好料。
牛先生串串香在几年多的时间里发展到多家直营餐饮门店。并研发整合多项传统小吃和餐饮业态。牛先生串串香秉承中国传统小吃文化，经过多年传承和发展，使品牌形象和产品口味深入人心，广受好评。为了更好的管理和发展，公司利用餐饮软件把旗下门店的监控，收银，网络，利润核算，经营分析等各项数据纳入科学化管理，真正实现公司化，品牌化，系统化，正规化的发展思路。
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