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螃蟹焖面的螃蟹都是每天新鲜采购回来，想怎么吃就怎么吃!这里所用的油都是蒜油，蒜香十足厨师用蒜油先将螃蟹翻炒一番,随后加入配制酱汁，加入主食盖锅焖制，真的完全是焖熟的。不仅使螃蟹的鲜味得以保留，配制酱汁焖制更加入味，使食材也保持着各自的独特口感，面十分有筋道，汤汁都被面充分吸收，吃到嘴里口腔的每个角落里都是香气，一家有情怀的面馆，寻找记忆里的味道，希望有能够在这里遇见你！
螃蟹焖面穿越过几百年历史尘埃，底蕴深厚，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上御膳佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。螃蟹焖面来自于传统，不拘泥于传统，而是与时俱进、继往开来，酿制新自有工艺、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式，新潮流、新感觉、新味道，满足了人们新吃法，开拓了新市场。
螃蟹焖面
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