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中国秦朝瓦罐餐饮企业的航母——扬州市广陵区秦朝瓦罐面店创立于2003年，自创建以来在全国已构 建了数十家秦朝瓦罐品牌店，有鉴于此，公司于2006年在原企业基础上将扬州市广陵区秦朝瓦罐面店更名为扬州秦朝餐饮(全国连锁)管理有限公司，公司之所以能在全国迅速落地生根，得益于“秦朝”瓦罐 的金字招牌和独特的美食工艺！
秦朝瓦罐器皿制作传承于秦朝，选材于江苏宜兴，其土质中含有丰富的铁、锌、硒等人体内不可或缺 的矿物质，再以特殊工艺精制烧烤成瓦罐。秦朝瓦罐面是以宜兴特制陶罐为容器，加入草鸡、龟、筒子骨与佐料,温煨汁整日，最后加入精细的 手工面条秘制而成。
制成后的秦朝瓦罐面,面条久煮不断,筋道好,有咬劲和韧性,口感滑爽;其汤香味 扑鼻、鲜美可口,食后令人回味无穷,另具有口味独特祛寒降火、滋补养胃之功效,是集美食、营养、保健 于一体的上乘药膳瓦罐面,因而成为秦始皇常年的贡品。
本公司奉承上古，命名秦朝并将三十、四十三类的商品和服务项目向国家工商行及管理总局商标局申 请注册，于二00五年获得核准。嗣后，通过“秦朝”瓦罐餐饮人的不懈努力，耕耘。
秦朝商标无形资产价值于二00六年经北京九洲世纪初知识产权司法鉴定中心［2006］第18743号司法评估值为人民币 61.96万元。“秦朝”瓦罐秉承传统的文化美食理念，将秦朝将相常年的膳食与现代研制的工艺配方有机结合，打造出 大众适宜饮食食品。
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秦朝瓦罐面
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