加盟青瓦炭韩潮烤肉网红店有什么秘密？

2022-07-29 15:16来源：一路商机网5人阅读

青瓦炭韩潮烤肉在2019-2021内实现了高速的增长，目前全国已有360+门店。青瓦炭韩潮烤肉的网红属性和连锁餐饮标准化的要求之间做到了完美契合。韩潮烤肉加盟是特色美食之一，一些烤肉加盟门店月成为了网红店。今天青瓦炭韩潮烤肉小编就带大家来了解烤肉加盟网红店有什么秘密，一起来看看吧。

青瓦炭韩潮烤肉

购物中心的发展带来餐饮向购物中心聚集，餐饮占传统购物商场的总面积的约20%，商业区购物商场的1/3，餐饮更成为新建商场的重要引流手段。餐企的聚集加剧了行业竞争的激烈性，也带来主打单一品类的餐饮门店应运而生。青瓦炭韩潮烤肉瞄准正在成为消费主力军的年轻消费者，通过热门的烤肉品类抓住慕名而来的消费者，成功将自己打造成了网红品牌的属性。

青瓦炭韩潮烤肉将烤肉品类菜品标准化是可以开启快速扩张的基础。青瓦炭韩潮烤肉的菜品不需要厨师，直接将菜品摆盘后出餐，不仅降低烹饪的难度，也给后端供应链和厨房带来减轻压力，使整体餐厅的运营难度降低、效率提升。

青瓦炭韩潮烤肉肉类食材由总部供应链专门提供;其次青瓦炭韩潮烤肉拥有较高的标准化程度，提供的菜品也相对简单，对后厨的人手需求同样较低。青瓦炭韩潮烤肉的网红特质使其充分享受到流量，烤肉品类也满足了疫情后期人们报复性消费的需求，门店可以取得不错的经济效益。

青瓦炭韩潮烤肉小桌为主，标准化程度高降低用人成本，小桌模式保证翻座率，拒绝过度服务降低人员数量需求∶"服务自助"。烤肉相较快餐而言运营难度降低很多，青瓦炭韩潮烤肉提倡"服务自助"信自助点单结账、自助烤肉降低了对前厅员工数量的需求，降低了对服务人员数量的需求。此外，大多数四人小桌模式亦有助于保证翻座率（小桌翻座率通常高于大桌）。

青瓦炭韩潮烤肉人均在60-70区间。远低于日、韩式烤肉人均定价，性价比更高，面向的客户群体也更大，更适合在不同的市场中拓张。客户对其的满意度也更高。青瓦炭韩潮烤肉在通过精简菜单、推动数字化、门店装修等方式实现门店升级、让品牌在短时间内实现快速开店扩张。

“青瓦炭韩潮烤肉”，创立于新晋网红城市“武汉”，是商务部备案的特许连锁餐饮品牌。2015年，创始人熊明文携专业团队针对年轻化市场的餐饮需求，深入多座一线餐饮活跃的城市调研，立志打造一个以“现拌工艺”为标准的中式烤肉品牌，始终坚持创新、美味、标准化的出品，一进入市场便迅速被年轻消费者所喜爱。

青瓦炭韩潮烤肉在短期内具备了快速扩张能力的特点。2022年要在全国各大城市突破性的开设多家门店预期。烤肉加盟的网红门店现象其实是餐饮标注化的一种表达方式，烤肉加盟顺应市场变化，在接待客户和原材料上都做出了相应的改变。小编文章就到这了，谢谢大家的阅读。