全麦道周氏牛肉面是重庆周之味餐饮管理有限公司旗下打造的品牌,是经商务部备案的加盟连锁企业。集产品研发、品牌加盟、技术学习、后期督导为一体,使用经营中所有环节点更为新型模式。20多年前,迎接改革开放浪潮,头家周氏牛肉面落脚石坪桥菜市口,粗衣木桌小竹凳,从一家名不经传的简易棚小店,发展至今6家直营店。
公司只做口碑,不做宣传,几次让重庆美食栏目组自动找上门拍摄重庆特色小面专题,并且先后荣获“2015重庆小面前十强”“更具加盟投资品牌”“百姓 喜爱品牌”、“全国特色餐饮名店”“重庆名小吃”等殊荣。
全麦道周氏牛肉面的掌舵者——周彬,师承外公,为了做得一口好牛肉,熬得一桶牛肉汤,爬遍山城的坡坡坎坎,数年间,吃遍大大小小数以千计的牛肉面,不断实践,不断总结,让周氏牛肉面在美味这条道路上走得更坚实。几代人的辛勤更迭,专攻牛肉面,小口碑,换来的却是整个九龙坡区的家喻户晓。
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