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上海名燊三斗半餐饮管理有限公司主打江浙民间菜，传承红烧肉等特色美食，主要菜品有红烧肉，现烤百香鸭，江南勾魂鱼，蒸东海大黄鱼，黑豚肉蒸膏蟹等.口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，鲜味浓厚.是一家餐饮连锁店，三斗半作为量器已三千余年，曾经是人们家庭生活离不开的物件，现今虽淡出视线，但其承载的文化与精神却值得发扬。
以江南传统家族文化为代表的社区家宴品牌，斗作为量器已三千余年，曾经是人们家庭生活离不开的物件，现今虽淡出视线，但其承载的文化与精神却值得发扬：“斗进斗出，招财进宝;斗种斗收，鱼米满仓。”“诚德立业，勤勉传家”是江南家族祖训，更是江南大家庭发展与兴旺的基本理念，“三斗半”之名，寓意“三斗”立业，“半斗”传家，正是迎合这一祖训的简明表达。
三斗半江南本帮菜
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