山东三字锅食品有限公司是一家食品生产公司,总部位于鲁菜发源地山东,主要是食品的生产和销售、研发、推广。三字锅老店起源于周村古商城,创建于清朝康熙年间。
周村所处的地理位置,是春秋战国时期齐国的核心位置,属于齐国下属的於陵邑。当时周村盛行丝织业,这也是后来周村古商城丝市街成为丝绸之路起点之一的根本原因,古商城在明末清初时期逐步走向繁荣与鼎盛,成为了当时中国北方的手工业与商业重镇。
清朝乾隆皇帝下江南时期,曾经路过周村,见到周村古商城繁荣的商业景象,御赐了周村为“天下第一村”的美誉。1904年,时任直隶总督的袁世凯上奏光绪皇帝。
将周村与济南、淮县这三个地方同时批准为自行开埠的商埠,这之后,古商城内的票号、商号、手工作坊一度发展到五千多家,成为鲁中地区较重要的商品货物集散地,历史上被称为“金周村、旱码头”。
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