陕西蔬菜凉皮加盟总部根据对凉皮口味细分市场的深入分析和调研,发现“凉皮”味型是一种趋势而不只是一种流行,符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求,具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。蔬菜凉皮更进一步体现出凉皮口味菜品带给人以美味的享受、强烈的刺激及身心的愉悦,这些都深深地吸引着广大凉皮口味嗜好者,使人思之垂涎,欲罢不能。
蔬菜凉皮一直以让天下人吃到地道正宗的特色美食为服务宗旨,核心原材料均是本土的特色食材,保留了美食原汁原味的风味。在做法上,不同别的快餐品牌流水线式的操作,蔬菜凉皮延续了民间和宫廷的古法手工制作方式,做出来的美食不仅营养价值更高,而且代表了正宗美食的口感。
蔬菜凉皮在秦朝宫廷秘方的基础上,以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮,加入品种丰富、营养搭配合理的铺料,调入制造的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道,回味无穷。在辅料和汤汁的调配上,蔬菜凉皮十分讲究。凉皮是精选关中上等小麦麦心部分,经18道工序延续古法纯手工蒸制制成,不仅保留了高含量蛋白质,而且凉皮晶莹剔透,口感劲道顺滑。
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