小吃行业在快速发展，凉皮市场行情也是在一路走高，和庞大的消费者群体而言，蔬菜凉皮有很大的空间与前景，打造出别具一格的餐饮品牌，目前在市场上也是比较受关注的。蔬菜凉皮特点是色泽各异、酸辣鲜香、营养丰富、采用绿豆荞麦黑豆玉米紫米等五谷杂粮制成，并佐以香喷喷的麻酱、醋、蒜汁伴而食之，是一种经济实惠的大众化美味食品。

蔬菜凉皮公司介绍：

陕西蔬菜凉皮加盟总部根据对凉皮口味细分市场的深入分析和调研，发现“凉皮”味型是一种趋势而不只是一种流行，符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。蔬菜凉皮更进一步体现出凉皮口味菜品带给人以美味的享受、强烈的刺激及身心的愉悦，这些都深深地吸引着广大凉皮口味嗜好者，使人思之垂涎，欲罢不能。【更多详情】

蔬菜凉皮品牌介绍：

蔬菜凉皮在辅料和汤汁的调配上，蔬菜凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经多道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。辣椒选用的是陕西特产的大红线辣椒，经风干、焙干、碾沫、箩面等工序制成粗料，再将上等菜籽油烧至220度，并凉至155度后倒入，后加入丁香、芝麻、香茅等十多种名贵调料激香，制成风味的辣椒。的辣椒、勾魂料汁及其它辅料一起，使每一口凉皮如在舌尖起舞，鲜、香、酸、辣弥漫整个味觉系统，让复杂口感尽情融合。

蔬菜凉皮品牌优势：

蔬菜凉皮一直以让天下人吃到地道正宗的特色美食为服务宗旨，核心原材料均是本土的特色食材，保留了美食原汁原味的风味。在做法上，不同别的快餐品牌流水线式的操作，蔬菜凉皮延续了民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗美食的口感。

蔬菜凉皮在秦朝宫廷秘方的基础上，以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮，加入品种丰富、营养搭配合理的铺料，调入制造的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道，回味无穷。在辅料和汤汁的调配上，蔬菜凉皮十分讲究。凉皮是精选关中上等小麦麦心部分，经18道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。

蔬菜凉皮更进一步体现出凉皮口味菜品带给人以美味的享受、强烈的刺激及身心的愉悦，这些都深深地吸引着广大凉皮口味嗜好者，使人思之垂涎，欲罢不能。

蔬菜凉皮料汁选取了上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。

1、技术培训支持：

总部师傅手把手教学，技术轻松学。后期将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

2、选址立店支持：

总部指派资人员亲临当地，进行市场调查和指导考察，并根据客户本身的能力制定合理的选址方案，精心选址，轻松开业。

3、装修设计支持：

蔬菜凉皮拥有经验丰富的终端店面设计团队，可依据凉皮加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。

4、开业策划支持：

开业庆典礼仪活动实施策划方案根据加盟商的实际情况量身定制，开业时间可指派一名有经验的带店师傅亲临指导经营，直到店面正常运转，并提供长期全程跟踪服务。

5、运营管理支持：

前期协助办理营业执照、卫生许可证等开店需要的证件，并邀请业内着名企划机构，制作运营手册，店铺管理手册等，并且在后期运营过程中，及时解决加盟店出现的任何问题。

1、整体了解：潜在加盟商对企业进行整体的了解，包括加盟政策、品牌理念等。

2、现场考察：加盟商在咨询企业工作人员后，还存有疑问，可以前往公司总部进行全面的了解，解决疑问。

3、加盟申请：初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。

4、签订合同：符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

5、开店选址：参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

6、商铺装修：按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，让店面统一。

7、运营培训：开业前对加盟商进行管理经营方面的培训，对于招聘的员工进行各方面的培训。

8、开业准备：装修完成检查、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的加盟者，渴望获得成功。

2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

3、加盟方的经济实力不可低于单店加盟的具体加盟计划。

4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。

5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。