柳州田螺姑娘餐饮管理有限公司旗下品牌田螺姑娘螺蛳粉在经营管理上有诸多优势,总部提供授权品牌使用,经营管理模式,使投资者在较短时间和较低成本资金下,为顾客提供高品质的产品及服务,并学习到先进的管理理念和技术!
正宗螺蛳粉的精华在于汤底,汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂,正宗地道的螺蛳粉汤底是不易获得的,熬汤是没有捷径的。田螺姑娘螺蛳粉的汤底是选用新鲜猪筒骨,石螺加入十几种香料,配以三十年传统工艺自有工艺,大火熬制8小时而成,其汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。并且田螺姑娘所用的米粉是经过泡、蒸和4道挤压的老手艺而成,用纯大米制作,口感爽滑有韧性,旧煮不断。
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