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麦塔基国际餐饮管理（北京）有限公司是一家集产品研发，品牌孵化，运营管理于一体的综合性餐饮管理企业。于2017年投资3000万在武汉成立武汉麦塔基食品技术开发有限公司，专注调料的研发与生产，有效解决了旗下品牌各种调料需要代工厂加工的历史。公司成立以来顺应市场规律，不断进行产品、服务、经营模式的升级与创新。
湘锅川嫂小碗蒸菜，快蒸快出品美食，无论是简餐、小吃、茶饮、下午茶、夜宵统统都有，300余款单品，月月更新，天天不重样，四季不间断。湘锅川嫂小碗蒸菜，开店不用现炒，半成品制作+成品供应加快出餐;也不用囤货，有什么材料做什么菜品;更无须采购，食材配送到店;当然也不用请大厨，智能设备，一人操作，省时省力。因此开店5㎡+1人即可，还有线上点餐外卖，扩大消费渠道。
湘锅川嫂小碗蒸菜，内涵品质食材只为蒸出好味，撬动餐饮市场。北纬44°天然大米、北纬40°深海鲜鱼、北纬26° 鲜蔬酱料、北纬35°生态嫩肉、北纬53°甘甜泉水……美食源自好食材，再配合蒸制讲究，营养更撩人。湘锅川嫂小碗蒸菜五大烹制手法——煨、炖、腊、蒸、炒，发挥食材本真原味，呈现美食饕餮给顾客们。
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