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鲜碧园冰淇淋爲代表的新锐品牌，它打破单一运营形式，经过消费者消费习气、偏好等特性停止资源整合，以特性化的冰淇淋商品爲主打，并引入多种商品线(靓引、西点、简餐等)，构成复合型的冰淇淋品牌。这种形式的劣势在于拓宽了商品线，深度发掘了消费潜力，加强了品牌的粘性，让鲜碧园冰淇淋彻底打破时节的限制，同事它的运作方式十分灵敏，可依据不同的投资才能停止拆分组合。
一、“成功模式借鉴”：《鲜碧园》在竞争激烈的餐饮市场，能够独树一帜，取得不俗的成绩，是公司各方面人员共同智慧的结晶，是不可复制，因此，加盟我们的品牌，无疑是智者的选择，您会在这个模式的基础上“走的更远”。
二、“投资、经营省钱省力省心”： 店面装修设计、广告设计、菜单设计、设备配置等由公司统一完成，物美价廉；对于一些单件加工难以完成或不能完成的产品（如材料、某些半成品）等，公司统一加工或配置，可为经营者节约店面宝贵空间，发挥好销售效果；统一制定品牌店所有的餐具、一次性用品、工服、设备、材料等，可大大节约前期投资，降低了运营成本。系统周密的开店策划及跟踪指导，建立完善管理制度，可让投资者省去不少气力和心思。
三、“超强适应力”： 物竞天择，适者生存，一意孤行，只会被动挨打。《鲜碧园》的每个店面产品都不要求相同，由环境选择产品，以高度适应为经营原则，充分尊重当地消费者口味习惯，及时调整产品结构。不断更新产品，激发消费活力。
四、“资源丰富”：“读书破万卷，下笔如有神”。英佳尔为鲜碧园整合了全球餐饮资源，项目配置选择范围大，更多元化的满足人类对复合口味的需求；平中见奇，奇中见巧，让顾客对我们的产品保持好奇心。
五、“复合式经营”：近年全球市场较为流行的一种营销思想是“复合式经营”，复合式经营是指多种经营模式的结合，由店面位置方便性、产品综合能力及产品对时段适应性、广告、服务、产品质量等多元化销售模式的结合、相融、交叉，成为营销模式发展的新趋势。
六、“越策越开心”：上兵伐谋，商场如战场，只有指定好的战略才能赢得这场战争，好的战略需要精心的策划。公司以名师杜利民为核心，领导一批经验丰富的餐饮策划人员，从开始策划，到后续经营，都会给您创意不断，奇招妙出，让您开心经营。
七、“有融乃大”：有位哲人说：融会贯通才是人类进步的阶梯。英佳尔有500多名餐饮工作者，对产品的制作技术和口味精益求精，满意度低于80%不得上市。选择任何项目不用担心产品的价值和魅力，够自信就可以了。
八、“服务理念”：借用道家一句话“成就别人，就等于成就自己”，英佳尔把其做为公司的服务理念。对于加盟我们品牌的店面，什么时候没有达到盈利目标，公司就免费配合到什么时候，加盟商的成功就等于我们的成功。
九、“十年历史”： “以史为镜，可以知兴替”。公司成立至今已经十一年，同样经历过失败-茫然-混乱-误解-发展-成功的辛酸历程，也为此付出了很高代价，现在我们挺过来了，并且被市场和社会认可，我们深感自豪；过去的一切都变成了宝贵的经验教训，指导我们稳步发展，避免了我们合作商去经历那些不好的过程，把有限的力量用于店面管理和配置。
十、“公司实力”：公司实力也许不应该作为说服您的理由，但起码可以显示我们对这个事业的决心和自信。公司占地3000多平米，全国知名培训师50多名，餐饮工作者500多人，直营店20多家，合作店，承包厨房达50多家，培训场地科学的仿真实体店设计，形成真实、立体、时尚的样板店，一对一培训，培训体系完善，每天培训可容纳300人同时操作。实操、理论、多媒体混合教学，大大缩短了培训时间，提高了培训效率。
鲜碧园冰淇淋
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