“湘老爹臭豆腐”是个把油炸臭豆腐贴上商标、打上包装,搬上店铺以专卖形式销售的人,把别人眼里一种名不经传的小东西,作为一种文化、一种产业来开发,以不懈地的创业精神和独特的经营理念,使得小小的“臭豆腐”也能融制于天下商业。
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