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2010年，香姥姥闷锅中式快餐在深度挖掘吉客楼菜谱的基础之上，推出了中式快餐连锁品牌香姥姥，从诞生伊始，香姥姥的品牌形象便被广泛传播，与此同时，香姥姥也成功的树立了自己新时代中式快餐领导品牌的鲜明形象。
1、投资小，收益快：适宜小额投资，普通家庭创业更佳。从开业到后期运营，均提供全程服务，将投资风险降至较低。从租店到开业，30天即可完成。当月投资，当月收益。
2、香姥姥焖锅以闷为主，改变了以往用煤或碳的要领，利用了现代的电磁炉、无明火、无油烟、清洁卫生，在就餐是可以瞥见操纵的全进程。
3、翻台快，利润高：吃过快吉客烤肉拌饭的消费者口口相传，味道好、人流大，出品迅速，回头客多，翻台率高，生意越做越红火。
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