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小麦天空品牌始于2015年3月，在不到一年的时间里迅速成长，火爆整个油城，并在短时间里开至4家门店，在市场低迷商业不景气的时期里，能够迅速扩张，并且完胜多家本地高端烘焙坊，价格和人气都居高不下。
而小麦天空成功的秘诀就是结合了私房烘焙（学习费用高，流水有限）和商业化烘焙（投资高，市场低迷，产品过气，顾客不买单）的优势，总结出一套全新的烘焙模型，定位中高端顾客，结合现代的市场趋势。
投资低，高回报，与动辄6.70万投资的烘焙门店相比，小麦天空的门店投资均不到普通烘焙店的1/2甚至1/3，而流水赶超大商超地段的高端烘焙店，店内经营的产品以健康为主要概念，迎合市场的需求，选择纯天然，高端绿色食材作为食物的原料，结合特有的营销方式，成为市场一匹全新的黑马。
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小麦天空私房烘焙
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